Makanan Altenatif Meningkatkan Imun Tubuh

Fenomena panic buying yang dilakukan masyarakat dengan memborong susu beruang dinilai sebagai bentuk kepanikan massal yang seharusnya tidak perlu terjadi jika masyarakat memahami manfaat dan kebutuhan akan nutrisi tubuhnya.

Pengajar di Program Studi Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Gadjah Mada (UGM), Lily Arsanti Lestari mengatakan bahwa untuk meningkatkan imunitas tubuh seseorang tidak hanya bisa mendapatkannya dengan minum susu beruang saja tetapi juga mengkonsumsi sumber vitamin dan mineral seperti sayur dan buah. Dia juga menyebutkan, sumber makanan sehat lainnya yang bisa meningkatkan imun tubuh, di antaranya protein seperti telur, ikan, daging, bahkan protein nabati seperti tempe.

“Tapi tidak terus hanya minum susu Bear Brand saja, imunitas tubuh bisa ditingkatkan juga dengan konsumsi pangan sehat lainnya,” kata Lily.

Nah, untuk membantu memilih makanan alternatif yang dapat meningkatkan imunitas Anda, berikut beberapa rekomendasinya, anatara lain:

• Yoghurt

Dilansir dari halodoc.com yoghurt disebut sebagai makanan yang mengandung probiotik alami yang bisa membantu pembentukan bakteri baik dalam tubuh kamu. Anda bisa mencari yoghurt yang ada tulisan “kultur hidup dan aktif pada labelnya, seperti yoghurt Yunani. Kultur ini bisa merangsang sistem kekebalan tubuh kamu untuk membantu melawan penyakit.

• Makanan tinggi vitamin c

Mengkonsumsi makanan tinggi vitamin C seperti paprika merah, paprika kuning, jeruk, jambu biji dan papaya berfungsi sebagai anti-oksidan dan meningkatkan kekebalan tubuh Anda. Untuk itu, agar kekebalan tubuh tetap baik, konsumsilah buah-buahan tersebut setiap harinya.

• Kunyit

Kunyit dikenal akan sifat antioksidan dan antiinflamasi. Hal ini lah Inilah yang menjadi alasan mengapa kunyit sudah digunakan sejak dulu untuk mengobati penyakit akibat peradangan, seperti osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Senyawa kurkumin yang ada di dalamnya membantu mengurangi kerusakan otot akibat berolahraga. Berdasarkan temuan dari penelitian pada hewan, kurkumin juga dapat memperkuat kekebalan tubuh dan memiliki sifat antivirus.

• Jahe

Adanya kandungan anti inflamasi dan antioksidan yang kuat membuatnya mampu mengurangi inflamasi jika mengalami pembengkakan pada kelenjar serta sakit tenggorokan.

• Kacang Almond

Kacang almond kaya akan vitamin E dan mengandung antioksidan kuat yang dapat membantu melawan infeksi. Anda bisa mengolah kacang almond menjadi sajian favorit atau bahkan Anda bisa mengolahnya menjadi susu yang kaya akan manfaat untuk tubuh.

• Brokoli

Kandungan fitokemia serta vitamin A, C, dan E yang tinggi pada brokoli dipercaya dapat memperkuat sistem imun. Selain itu, ada juga kandungan antioksidan, magnesium fosfor, zinc dan zat besi di dalamnya.

(CD)