Rachel Vennya Roland atau akrab disapa dengan Rachel Vennya adalah salah satu selebgram terkenal di Indonesia. Selain menjadi selebgram, ia juga memiliki banyak bisnis di dunia kuliner.
Tidak hanya sekedar berbisnis kuliner, ia pun juga pandai memasak. Hal ini terbukti dari berbagai aktivitas memasak yang sering ia bagikan di akun Instagram miliknya. Rachel sering membagi menu masakan favorit orang Indonesia yaitu nasi goreng, namun nasi goreng yang ini beda dengan nasi goreng kebanyakan orang. Nasi goreng ini menambahkan sayuran daun kemangi.
Scarflover bagi anda pencinta daun hijau ini, pasti sangat tertarik dengan menu resep satu ini, yaitu nasi goreng kemangi ala Rachel Vennya:
Hidangan makanan satu ini adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh orang Indonesia, yaitu nasi goreng. Kali ini, ada yang sedikit berbeda dari nasi goreng karena nasi goreng ini dilengkapi dengan daun kemangi. Berikut ini adalah resep masakan nasi goreng kemangi ala Rachel Vennya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Nasi putih
- Daun kemangi
- Bawang putih
- Cabe Rawit
- Minyak goreng
- Garam, penyedap rasa (opsional), kaldu jamur
- Minyak wijen
- Saos tiram
- Fish sauce
- Seasoning sauce
Cara membuat:
- Panaskan minyak untuk menggoreng daun kemangi. Jika sudah panas, masukan daun kemangi dan goreng hingga garing. Lalu, tiriskan.
- Setelah itu, tumis bawang putih sampai harum dan masukan nasi putih secukupnya. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, seasoning sauce, fish sauce, garam, kaldu jamur, dan penyedap rasa secukupnya.
- Kemudian, masukan daun kemangi mentah ke dalam campuran tersebut. Tumis kembali dan tambahkan cabe rawit.
- Setelah nasi goreng matang, taburkan daun kemangi yang sudah digoreng hingga garing sebagai topping. Nasi goreng kemangi siap disajikan.
Bagiamana Scarflover, tertarik membuatnya?. Selamat mencoba.
(DT)
