Saat Idul Adha hampir semua hidangan merupakan olahan daging kurban seperti, rendang, gulai, tongseng, sate dan sebagainya. Setelah makan banyak olahan daging, kemungkinan kadar kolesterol dalam tubuh menjadi meningkat. Apalagi kandungan santan pada berbagai olahan tersebut menambah kandungan lemak yang dapat membuat tubuh menjadi tidak sehat bila dikonsumsi secara tidak tepat. Tenggorokan pun juga bisa terasa berat dan gatal, jika terlalu banyak makan daging.
Nah, untuk itu Anda perlu menyajikan minuman sehat untuk mengimbanginya. Selain praktis, berikut beberapa minuman bisa Anda buat saat Idul Adha yang dipercaya mampu menurunkan kolesterol dan atau melancarkan pencernaan!
Es timun serut selasih
Es timun serut selasih bisa menjadi salah satu referensi minuman sehat tapi tetap nikmat. Timun dan selasih pada minuman ini bisa bantu turunkan lemak dalam tubuh.
Bahan:
- 2 buah timun ukuran sedang
- 1 bungkus biji selasih
- sirup melon secukupnya
- es batu secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih timun terlebih dahulu, lalu belah memanjang dan buang bijinya. Setelah itu, parut timun dengan parutan keju.
- Selanjutnya, cuci bersih biji selasih, lalu rendam dengan air panas, tiriskan.
- Siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu secukupnya. Masukkan sirup melon dan air secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan timun serut dan biji selasih sesuai selera, lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Es timun serut siap dinikmati!
Smoothie pisang stroberi
Smoothie sayur dan buah-buahan, jenis minuman yang juga bisa memerangi kolesterol jahat
Bahan:
- 250 ml susu almond tanpa pemanis
- 1 buah pisang, kupas
- 10 buah stroberi
- 4 jeruk nipis, kupas dan dibuang bijinya
- 2-3 lembar daun kale
- 2 sdm biji chia, rendam selama lima menit
Cara membuat:
Campur semua bahan ke dalam blender. Aduk atau blender sekitar 30 menit hingga tercampur rata. Sajikan!
(CD)
