Resep Coconut Flour Waffles Terbaik, Hanya 6 Bahan Saja!
Coconut Flour Waffles adalah sarapan mengenyangkan yang hanya membutuhkan beberapa menit untuk diaduk menjadi satu. Anda hanya membutuhkan 6 bahan untuk membuatnya, dan semuanya gluten-free secara alami. Untuk membuat resep ini, Anda sebaiknya segera memanaskan waffle iron Anda terlebih dahulu, karena adonannya cepat menyatu.
Berikut ini adalah resep bahan serta cara membuat Coconut Flour Waffles seperti yang kami lansir dari detoxinista.com.
Waktu persiapan: 5 menit
Waktu masak: 5 menit
Total waktu: 10 menit
Porsi: 1
Bahan:
- 1 tingkat sendok makan tepung kelapa (7 gram)
- 1 sendok makan tepung tapioka (7 gram; atau garut, lihat catatan)
- 1 telur besar (50 gram)
- 1 sendok makan minyak kelapa cair (13 gram)
- 1 1/2 sendok teh sirup maple (10 gram)
- 1/4 sendok teh baking powder (2 gram)
Cara Membuat:
1. Segera panaskan waffle iron agar siap saat adonan Anda matang.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung kelapa, tapioka, telur, minyak kelapa, sirup maple, dan baking powder. Gunakan pengocok untuk memecah gumpalan dan membuatnya sehalus mungkin. Jika telur atau sirup maple Anda sudah dingin dari lemari es, adonannya akan sangat kental, tetapi masih akan matang dengan baik. Untuk adonan yang lebih encer, gunakan telur dan sirup maple yang bersuhu ruangan.
3. Oleskan kedua sisi waffle iron dengan minyak, lalu tuangkan adonan ke bagian tengah setrika wafel. (Tidak harus mengisi penuh wafel, asalkan ada di tengah.) Tutup wafel dan biarkan wafel matang sampai lampu “siap” mati, sekitar 3 hingga 5 menit.
4. Anda akan tahu wafel sudah matang saat Anda membuka wafel berwarna emas di bagian luar. Jika Anda mendapati sisi wafel menempel saat Anda membukanya, atau jika terbelah, Anda tahu bahwa Anda perlu memasaknya lebih lama.
5. Sajikan wafel segera dengan topping favorit Anda. Ini tidak akan serenyah wafel yang dibuat dengan tepung putih, tetapi wafel sangat kokoh dan memiliki rasa yang enak – Anda bahkan mungkin tidak memerlukan sirup maple tambahan! Wafel sisa dapat disimpan di lemari es dan dipanaskan kembali di pemanggang roti, jika perlu.
Itulah Resep Coconut Flour Waffles Terbaik, Hanya dengan 6 Bahan Saja! Selamat mencoba, Scarf Lover.
(AR)
