Dalam menyambut datangnya bulan suci ini, tentu tidak lengkap jika tidak menghadirkan jenis kue kering khas idul fitri.
Apakah Scarf Lover sudah tau, apa saja kue-kue kering tersebut? Berikut macam-macam kue yang wajib dimiliki saat lebaran nanti.
1. Nastar
Kue yang terinspirasi dari kue pie khas eropa ini, awalnya dibuat dengan isi selai strawberry,blueberry atau apel. Namun karena buah-buahan tersebut susah didapatkan di Indonesia, isian pie ini diganti dengan buah nanas yang memiliki rasa asam manis yang serupa seperti buah sebelumnya.
2. Putri salju
Kue yang menjadi ciri khas pada saat hari raya ini berbentuk bulan sabit yang diatasnya diselimuti dengan gula halus ibarat salju. Yang memiliki rasa enak, gurih dan terasa dingin ketika akan mengigitnya.
3. Kastengels
Salah satu kue yang dihidangkan saat hari raya idul fitri ialah kue Kastengels. Kue yang berasal dari belanda ini memiliki asal kata kaas berarti keju dan stengel yang artinya batang. Jadi seperti kue yang berbentuk persegi panjang dengan panjang 3-4 cm dan lebar 1cm dengan campuran keju yang membuat kue ini harum.
4. Kue lidah kucing
Kue lidah kucing merupakan salah satu kue unik yang dihidangkan saat idul fitri. Karenanya, kue ini berbentuk persis seperti lidah kucing yang panjang dan tipis serta memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah dimulut. Dulunya waktu di Belanda kue ini disebut sebagai kue “Katte Tong”. Namun setelah masuk ke Indonesia, namanya berubah jadi kue lidah kucing.
5. Kue cookies coklat
Salah satu kue kebanggaan anak-anak saat lebaran adalah kue cookies coklat ini. Karena seluruh lapisannya berwana cokelat dan dilengkapi tambahan coklat chip diatasnya yang membuat anak tertarik untuk mengambil dari toples.
(TS)
