Scarflover, pernahkah Anda mendengar suatu pendapat yang mengatakan “jangan minum air es nanti gemuk” atau “jangan minum air es nanti buncit?”. Apakah Scarflover percaya dengan pernyataan itu? Apakah itu mitos atau fakta?
Nah, Air memang menjadi bagian penting dalam hidup manusia, bahkan air dikatakan sebagai rahasia agar hidup lebih lama karena membantu transportasi oksigen dan nutrisi ke sel dan organ, mengatur suhu tubuh, melembapkan kulit, membantu pencernaan dan menyaring racun. Untuk itu seseorang yang tidak minum cairan selama beberapa hari bisa menyebabkan kematian.
Lalu terkait apakah minum air dingin membuat seseorang gemuk atau buncit, bila dilansir dari kominfo.go.id, menurut Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, air dingin yang diminum justru akan menghangatkan hingga sesuai dengan suhu tubuh, sehingga tidak mungkin membekukan lapisan lemak.
Karena itu, selama yang Anda minum adalah air putih dan bukan minuman manis atau berkalori tinggi, tidak perlu khawatir berat badan bertambah karena air es. Karena pada dasarnya air putih dingin atau panas tetap nol kalori. Kandungan air putih 0 gram karbohidrat, 0 gram lemak, 0 gram protein. Tergantung pada sumber, air putih juga bisa mengandung beberapa mineral dan vitamin.
Sejalan dengan hal tersebut, dr. Desy Ayu, dokter umum di Rumah Sakit Samarinda Medika Citra menjelaskan, bahwa air yang diisi banyak batu es tidak akan menghambat lemak terbakar atau menggumpalkannya, seperti eksperimen minyak yang diisi oleh batu es lalu tergumpal.
“Tubuh memiliki sistem pengaturan yang dapat membuat kondisi tubuh menjadi seimbang. Sistem pengaturan tersebut dikerjakan oleh sistem saraf dan hormon. Jadi baik air hangat atau dingin, suhunya akan netral ketika masuk ke dalam tubuh,” jelasnya.
Selain itu, sebenarnya tak masalah kalau Anda suka mengonsumsi minuman dingin dengan banyak es batu. Sebab, air dingin tanpa tambahan gula tentu tak membuat gemuk. Beda hal ketika meminum air dingin beragam rasa dan mengandung tinggi glukosa maka bisa menaikkan berat badan.
“Meskipun minuman manis memiliki jumlah kalori berbeda-beda, namun hanya dengan air mineral jumlah kalori yang masuk bisa direduksi,” tambahnya.
(CD)
