Surabaya adalah sebuah kota yang dikenal dengan sebutan Kota Pahlawan, inilah Surabaya yang selalu menawarkan sensasi wisata kuliner yang memanjakan lidah. Ada banyak menu khas Surabaya yang bisa Anda explore dengan cita rasa yang cukup bervariasi dan sekali mencoba selalu membuat nagih.
Sebagai pencinta kuliner Anda harus mencoba atau bahkan anda sudah sering mencobanya? Pasti yang sudah mencoba tahu citra rasa yang di sajikan sangatlah memuaskan di lidah dan juga tidak menguras dompet. Mulai dari makanan berat hingga aneka jajanan yang cocok di segala lidah karena soal rasa pasti tidak mengecewakan, inilah langsung saja berbagai makanan khas Surabaya yang menggugah selera.
1. Rawon
Menu Khas Surabaya ini sudah terlalu popular di semua kalangan mungkin tidak hanya di kalangan masyarakat Surabaya saja namun sudah diberbagai kota, karena kuliner ini menyajikan cita rasa lezat yang begitu menggoda. Kuah rawon yang berwarna hita berasal dari kluwak yang memberikan rasa khas.
2. Rujak Cingur
Rasa rujak cingur yang begitu menggoda, sangatlah digemari segala kalangan. Karena inilah khas Surabaya yang banyak di cari –cari masyarakat ketika berkunjung ke Surabaya. Lauknya yang beragam dan banyak membuat perut langsung kenyang, kalau soal harga jangan diragukan lagi pas sekali di dompet.
3. Sate Klopo Ondomohen
Namanya yang terkesan sate klopo (kelapa) tapi bukan berarti sate ini terbuat dari kelapa ya, sate ini tetap terbuat dari ayam, sapi, usus, dan udang dengan bubumbu sate pada umumnya. Kenapa disebut sate klopo karena pengolahannya disajikan menggunakan bumbu kelapa sangria sebelum di bakarnya.
4. Tahu Rek
Menu makanan irisan lontong ini terdiri dari tahu goreng, kentang rebus yang digoreng, potongan telur, dan kecambah yang disiram dengan saus kacang. Jika Anda laper sekali makanan ini sangatlah cocok untuk menu yang mengenyangkan.
5. Soto Ambengan
Engga kalah dengan menu di atas makanan yang menyegarkan dilidah ini sangatlah dicari masyarakat dengan racikan yang khas membuatnya selalu nagih ketika ke Surabaya. Penyajianannya semakin menggoda karena ditambahkan dengan irisan kol, soun atau bihun, dan telur rebus. Untuk sensasi pedas biasanya ditambah sambal kemiri sehingga semakin menggugah selera.
Inilah beberapa makanan khas Surabaya yang selalu di cari oleh masyarakat kota lainnya, mungkin masih banyak lagi makanan khas Surabaya yang membuat lidah semakin menggebu. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda.
(DT)
