Siapa yang tak kenal dengan bunga yang satu ini? Bunga telang adalah salah satu bunga yang terkenal akan kecantikan bunganya. Karena warnanya yang menawan, bunga ini sering sekali menjadi pewarna alami untuk makanan dan juga minuman.
Sekarang bunga yang memliki nama latin Clitoria Terate ini menjadi bahan minuman yang sangat terkenal. Salah satunya karena ketika minuman dengan bunga telang yang berwarna biru ini akan berubah warna ketika diberikan sentuhan buah lemon. Minuman akan berubah warna menjadi berwarna ungu karena proses kimiawi yang terjadi di dalamnya.
Tumbuhan yang tumbuh liar di semak-semak ini juga terkenal akan kelebihannya mengatasi permasalahan pada tubuh. Bunga telang menjadi obat herbal yang cukup mujarab karena kaya akan anti-oksidan, anti-inflamasi yang dapat menjaga kesehatan jantung.
Tetapi ada beberapa hal yang harus diperhatikan, karena mengonsumsinya dalam jumlah yang terlalu banyak dapat menimbulkan beberapa efek samping. Jika diminum terlalu berlebihan, bunga telang dapat memicu mual dan juga diare.
Selain itu, ketika tidak mengontrol asupan bunga telang dengan baik, dalam jangkapanjang bisa mengalami anti gizi dan meningkatkan kemungkinan batu ginjal. Kandungan asam oksalat yang tiggi dapat mengikat gizi lain dan menyebakan tertimbunnya gizi lain di dalam ginjal.
Untuk Anda yang sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu, ibu hamil dan juga menyusui sebaiknya tidak mengonsumsi bunga telang dalam bentuk apapun. Kalaupun berkeinginan konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.
Walaupun sangat amat dan sehat, Scarflover harus selalu memperhatikan jumlah asupan yang masuk ke dalam tubuh dan tidak boleh terlalu berlebihan dalam mengonsumsinya. Selalu konsultasikan kepada dokter apabila merasakan efek samping yang berkelanjutan.
(MH)
