Ternyata membuat makaroni schotel nggak seribet apa yang ada dipikiran kalian loh, Scarflover. Bahan-bahannya mudah ditemukan sehingga Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk camilan keluarga atau bisa juga dijadikan sebagai sarapan sebelum memulai aktivitas harian.
Makaroni schotel adalah salah satu jenis pasta asal Italia yang memiliki kandungan baik bagi tubuh. Selain makaroni, bahan utama dari menu yang satu ini adalah keju. Sudah bukan rahasia lagi jika keju merupakan sumber kalsium, lemak, dan protein yang baik.
Dengan menambahkan daging sapi, menjadikan macaroni schotel lebih sehat untuk dikonsumsi. Pasalnya, protein daging sapi sangat bergizi dan dapat meningkatkan pemeliharaan dan pertumbuhan otot.
Nah, Scarflover sudah siap untuk memasak makaroni schotel? Yuk cobain resep makaroni schotel panggang yang kaya nutrisi berikut.
Bahan makaroni:
- 200 g makaroni yang telah direbus matang
- 150 g keju cheddar parut
- 30 g tepung terigu
- 20 g mentega
- 300 ml susu full cream
- ½ bawang bombay cincang
- 5 lembar smoked beef, iris halus
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- 3 butir telur kocok
- ¾ sdt pala bubuk
Cara membuat:
- Tumis bawang Bombay dengan mentega yang sudah dipanaskan hingga harum.
- Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk hingga menggumpal.
- Setelah itu, masukkan susu full cream sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk sampai gumpalan terigu mencair.
- Tambahkan 50 gram keju cheddar parut, smoked beef dan makaroni, aduk hingga rata lalu angkat.
- Masukkan garam, merica bubuk, telur kocok, dan keju parut. Aduk adonan tersebut sampai seluruhnya merata.
- Setelah itu masukkan adonan macaroni schotel ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi dengan mentega tipis-tipis.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 20 menit. Rendam pinggan panas tersebut dengan sedikit air.
- Setelah 20 menit angkat dan taburi dengan 100 gram keju parut. Kemudian masukkan lagi ke dalam oven selama 20 menit, angkat.
- Macaroni Schotel siap disajikan.
Itulah resep membuat macaroni schotel panggang yang bisa Anda buat sendiri di rumah, gampang kan, Scarflover? Yuk, jadikan makaroni schotel sebagai menu favorit keluarga. Selamat mencoba! (PR)
