Saat ini pandemi masih belum mereda, sehingga menyebabkan beberapa toko tutup termasuk tempat kopi favorit Anda. Tapi jangan khawatir bagi kalian yang masih ingin menikmati kopi ala cafe, Anda bisa membuat sendiri di rumah, loh. Caranya cukup mudah kok, yuk simak cara mudah bikin kopi ala cafe di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 ml air
- ½ batang kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 2 sdm kopi arabica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- Whipped cream
- 1 sdt pala bubuk
Cara membuat:
- Siapkan air di atas api sedang, masukkan kayu manis dan cengkeh, masak sampai mendidih, kemudian masukkan kopi arabica bubuk, aduk.
- Tutup wadah, kemudian kecilkan apinya. Biarkan mendidih di atas api kecil selama kurang lebih 10 menit, angkat, saring, buang ampasnya.
- Tuangkan kopi ke dalam. Tambahkan gula pasir, aduk. Boleh tambahkan es batu sesuai selera.
- Tambahkan whipped cream di atasnya, lalu taburi pala bubuk. Kopi siap disajikan.
Gimana, ternyata bikin kopi ala cafe itu mudah kan, Scarf Lover? Selain mengobati rasa rindu, minum kopi ini bisa dijadikan peluang bisnis bagi Anda yang ingin membuat usaha kopi rumahan. (PR)
