Sarapan adalah salah satu hal yang penting untuk dilakukan karena bisa membantu meningkatkan konsentrasi. Menu sarapan rumahan biasanya tidak terlalu rumit dalam proses pembuatannya karena sering kali dikejar oleh waktu. Banyak orang hanya memiliki waktu yang sedikit untuk sarapan. Oleh sebab itu, menu sarapan yang simple akan menjadi andalan.
Telur menjadi bahan penting yang harus selalu tersedia di tempat penyimpanan bahan makanan. Sering kali, telur menjadi pilihan untuk menu sarapan karena cara membuatnya mudah. Sepiring telur orak-arik di pagi hari memang sarapan yang cukup mengenyangkan. Selain itu, telur juga memiliki kandungan yang sangat bergizi yaitu protein yang tinggi.
Walaupun telur merupakan hidangan sarapan yang tereksan sederhana untuk dibuat, tapi srambled egg akan membuat sarapan Anda menjadi lebih sempurna. Maka dari itu Anda perlu menguasai teknik membuat srambled egg yang sempurna juga.
Melansir dari goodhousekeeping.com, Anda membutuhkan wajan anti-lengket dan spatula plastik untuk membuat scrambled egg sempurna ini. Selain itu, Scarf Lover juga perlu memasaknya dengan pelan-pelan untuk menyediakan sarapan favorit ini. Triknya adalah dengan memasak telur menggunakan api yang kecil.
Yuk lihat bagaimana cara membuatnya!
Alat dan bahan:
- 8 butir telur
- 1 sdt mentega tawar atau minyak zaitun
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- Keju (Opsional)
- Sayuran (Opsional)
- Wajan anti-lengket
- Spatula plastik
- Kompor
- Mangkuk
- Sendok
Catatan: Bahan-bahan dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk untuk mengocok telur dengan menggunakan sendok
- Lalu, masukkan ½ sdt garam dan ½ sdt merica ke dalam kocokan telur hingga merata
- Lelehkan 1 sdt mentega tawar atau minyak zaitun ke dalam wajan anti lengket dengan api yang sedang sampai ke rendah
- Setelah itu, masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan yang sudah panas dan kemudian langsung diaduk
- Setelah mulai mengeras, masukkan topping tambahan seperti keju dan sayuran seperti bayam atau yang lainnya
- Jika sudah tercampur rata, angkat telur ke piring
- Srambled egg pun siap untuk disantap
Dalam membuat menu sarapan, Scarf Lover perlu memikirkan kandungan di dalam makanan itu. Di mulai dari menu sarapan yang sehat dan mudah akan membuat hari Anda menjadi lebih berpola hidup sehat. Mari mulai kebiasan baik dan sehat dari hal paling mudah. (GF)
