Menyusui adalah salah satu kegiatan yang tidak mudah. Banyak ibu baru yang kesulitan bagaimana menyusui yang benar. Pun dengan kondisi ASI yang tidak langsung keluar, membuat Ibu sering kali bingung mengatasi masalah ini.
Berikut adalah beberapa resep lezat yang dapat membantu Anda tetap berenergi dan dapat menambah ASI serta meningkatkan suplai ASI Anda.
1. Pumpkin Spice Lactation Smoothie
Smoothie laktasi labu ini memiliki semua rasa latte labu bumbu tradisional. Plus, susu ini dikemas dengan bahan-bahan bergizi, seperti labu, yang secara alami dapat meningkatkan suplai ASI Anda. Ingatlah pilih susu atau pengganti susu yang diperkaya dengan vitamin A, vitamin D, kalsium, dan mungkin vitamin B-12 untuk mendukung kebutuhan menyusui Anda.
Bahan:
- 1 ½ cangkir santan tanpa pemanis (atau susu pilihan lainnya)
- 1 sendok makan bubur labu (kalengan atau segar)
- 1 wortel (cincang)
- 1/2 cangkir mangga (segar atau beku)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh pala
- 1/8 sendok teh jahe
- 1/8 sendok teh cengkeh
- 1 sendok makan peptida kolagen (opsional)
- Madu (atau pemanis lain yang diinginkan) sebagai perasa (opsional)
- Segenggam es batu (opsional)
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender sampai lembut & halus.
- Taburi dengan krim kocok kelapa & kenari tumbuk (opsional)
- Nikmati!
2. No-bake Lactation Bites
Cookie ternyata juga cocok, lho, untuk menambah laktasi ibu menyusui. Resep ini menggabungkan bahan-bahan bergizi seperti gandum, rami, ragi, dan rempah-rempah untuk membuat kue yang lezat dan bergizi.
Bahan:
- 2 cangkir oat kuno
- 1/2 cangkir biji rami tumbuk atau giling
- 3 sendok makan ragi
- 1 cangkir selai kacang atau selai almond
- 1/2 cangkir madu
- 1 sendok teh vanilla
- 1/2 cangkir keping cokelat hitam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk mixer elektrik yang dilengkapi dengan paddle attachment, tambahkan semua bahan kecuali chocolate chip. Aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Aduk chocolate chip.
- Gulung adonan menjadi bola halus berukuran 2 sendok makan dan letakkan di atas loyang berlapis perkamen. Tempatkan di lemari es selama 30 menit atau nikmati segera. Setelah gigitan mengeras, pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga 2 minggu.
Catatan:
Campuran dapat ditekan ke dalam loyang berukuran 8 × 8 inci dan dipotong menjadi batangan, jika diinginkan. Tambahan opsional lainnya: 1/2 kacang cincang (seperti almond atau kenari) dan 1/2 cangkir buah kering
3. Salmon Salad and Lactation-boosting Dressing
Saat menyusui, penting bagi Anda untuk makan banyak protein, lemak sehat, dan sayuran berwarna. Resep salad lezat ini menggabungkan semuanya. Ditambah, sausnya dibuat dengan kunyit dan fenugreek, keduanya memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.
Bahan:
- Salad Bayam
- ½ cangkir bayam
- 5 ons salmon panggang
- ½ buah alpukat
- ¼ cangkir bit
- ½ cangkir ubi bakar
- ¼ cangkir quinoa
- 2 sdm saus salad majka
- Gaun Majka
- 1 sdt kunyit
- 1 sdt fenugreek
- Jus lemon (dari 1 lemon)
- 4 sdm minyak zaitun
- Percikan bubuk bawang putih
Cara membuat:
- Untuk menyiapkan salmon
- Panggang oven dengan suhu 450 derajat
- Letakkan salmon di atas loyang, tambahkan garam dan merica, dan masukkan ke dalam oven selama 12 menit.
- Untuk menyiapkan ubi jalar
- Potong ubi jalar menjadi kubus kecil dan oleskan secara merata di atas loyang.
- Taburi dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit.
- Untuk menyiapkan quinoa
- Tambahkan quinoa ke air mendidih (air secukupnya menjadi satu setengah kali jumlah quinoa).
- Tambahkan garam dan minyak jika diinginkan, tutupi dan masak dengan api kecil. Check-in setelah 10 menit untuk memastikan quinoa benar-benar matang.
- Campurkan semua bahan dan taburi dengan saus salad Majka.
- Nikmati!
4. Green Lactation Smoothie
Saat tangan Anda penuh untuk merawat bayi Anda, Anda mungkin membutuhkan sumber kalori yang cepat. Smoothie hijau ini adalah cara mudah untuk memasukkan sayuran Anda saat menyusui. Karena ini vegan, sebaiknya Anda memilih kedelai atau susu kacang yang diperkaya sebagai bahan dasar untuk memenuhi kebutuhan laktasi.
Bahan:
- 1 cangkir susu almond
- 1/2 cangkir daging kelapa muda Thailand segar
- 2 sendok makan bubuk protein rami
- 2-3 kurma medjool lunak, diadu
- 1/2 sendok teh perisa vanilla
- 2 genggam besar bayam segar
- 1 cangkir stroberi beku
- segenggam es
Cara membuat:
- Campurkan susu almond, daging kelapa, kurma, bayam dan vanilla dalam blender, lalu blender hingga benar-benar mencair. Tambahkan stroberi beku dan es, dan haluskan lagi hingga lembut. Sajikan segera!
(AR)
